Lacrima di Morro d'Alba DOP Le Impronte Cantine Belisario in Matelica
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Uve di lacrima, macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al castello di Morro D'Alba a pochi km da Matelica. Vino unico, al limite dell'aromatico per piatti rossi, salumi, carni non elaborate. Un rosso alternativo e riconoscibile da tutti
Uve di lacrima, macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al castello di Morro D'Alba a pochi km da Matelica. Vino unico, al limite dell'aromatico per piatti rossi, salumi, carni non elaborate. Un rosso alternativo e riconoscibile da tutti
Vigneti: selezionati loc. Sant’Amico, Morro D’Alba
Giacitura: collinare
Esposizione: sud sud-est
Altitudine: da 150 a 210 mt slm
Terreno: misto tendente all’argilloso
Allevamento: Cordone speronato nell' interfila lavorato o inerbito a seconda della stagione
Densità: 3450 ceppi/ha
Età dell’impianto: 15 anni
Vitigno: lacrima in purezza
Vinificazione: 80% macerazione di 10 gg e 20% macerazione carbonica
Bottiglie prodotte: 6000
Scheda tecnica
- Regione
- Marche
- Vitigno
- Lacrima
- Agricoltura
- Convenzionale
- Gradazione
- 13,5%vol
- Denominazione
- Dop
- Annata
- 2022
- Contenuto
- 75cl
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Uve di lacrima, macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al castello di Morro D'Alba a pochi km da Matelica. Vino unico, al limite dell'aromatico per piatti rossi, salumi, carni non elaborate. Un rosso alternativo e riconoscibile da tutti