Rosso Selezione Unica Oltrepò Pavese Biologico Francesco Quaquarini

Uve ottenute da un antica vigna situata sul crinale della collina in località Monteveneroso nel comune di Canneto Pavese, tutt'ora seguita personalmente da Francesco, fondatore dell'omonima azienda agricola.

La raccolta è manuale, un breve passaggio in vasche di cemento e, a seguire, l'imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia, solo dopo l'approvazione personale ed inderogabile di Francesco, che ama i vini morbidi, rotondi e vellutati

Vino di grande struttura, piacevolezza e morbidezza

Rubino intenso con riflessi violacei brillanti

Frutto maturo al naso con sensazioni al naso che ricordano la prugna, il ribes e la ciliegia matura

in bocca è caldo, lungo, persistente e morbido

ottimo su salumi e formaggi stagionati