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Muller Thurgau Trevenezie Berto & Fiorella Baccichetto Friuli
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Muller Thurgau Trevenezie Berto & Fiorella Baccichetto Friuli

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Colore: Giallo paglierino con affascinanti riflessi verdognoli.
Profumo: Intrigante, intenso, ampio, con lievi sfumature aromatiche. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza. Fiori d’acacia, biancospino e note balsamiche si uniscono ad albicocca, pera, mela.
Gusto: aromatico, fragrante, fresco ed intenso. Attacco morbido con una buona acidità. Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi.

Quantità
Disponibile

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SCHEDA TECNICA

Denominazione: I.G.T. Trevenezie
Varietà d’uva: Müller Thurgau
Sistema di allevamento: Sylvoz, Guyot bilaterale
Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
Epoca di vendemmia: Ultima decade di Agosto, prima decade di Settembre.
Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata macerare per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 3 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termo condizionati.

 

NOTE SENSORIALI
Colore: Giallo paglierino con affascinanti riflessi verdognoli.
Profumo: Intrigante, intenso, ampio, con lievi sfumature aromatiche. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza. Fiori d’acacia, biancospino e note balsamiche si uniscono ad albicocca, pera, mela.
Gusto: aromatico, fragrante, fresco ed intenso. Attacco morbido con una buona acidità. Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi.

 

ABBINAMENTI
Particolarmente indicato per primi piatti e cibi affumicati.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°C

Scheda tecnica

Regione
Friuli-Venezia-Giulia
Vitigno
Muller Thurgau
Agricoltura
Produzione Integrata
Gradazione
12,5%vol
Denominazione
Igt Trevenezie
Contenuto
75cl

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