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Viognier Ars Magna 2016 Igp Lazio Omina Romana
Il VIOGNIER ÔMINA ROMANA si associa nell’ARS MAGNA del filosofo Raimondo Lullo, a “Virtus” in quanto sinonimo di valore, perfezione morale, onestà, rettitudine che ben si accostano al lavoro scrupoloso che dal vigneto fino alla bottiglia viene realizzato con passione dal nostro team.
Il VIOGNIER ÔMINA ROMANA si associa nell’ARS MAGNA del filosofo Raimondo Lullo, a “Virtus” in quanto sinonimo di valore, perfezione morale, onestà, rettitudine che ben si accostano al lavoro scrupoloso che dal vigneto fino alla bottiglia viene realizzato con passione dal nostro team.
RACCOLTA:
prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE:
barriques rovere francese
AFFINAMENTO:
barrique rovere francese per circa 10/12 mesi, fine affinamento in inox per circa 6 mesi
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA:
per circa 6 mesi
Profilo del sommelier
COLORE:
giallo dorato
PROFUMO:
intenso e complesso con note agrumate e di erbe aromatiche
PALATO:
di corpo, fresco e persistente
UVE:
100 % Viognier
DENSITÀ DI IMPIANTO:
5.800 ceppi/ha
RESA PER ETTARO:
45 qli/ha
Scheda tecnica
- Regione
- Lazio
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Agricoltura
- Convenzionale
- Gradazione
- 14 %vol
- Denominazione
- Igp
- Annata
- 2016
- Contenuto
- 75cl