Grappa Riserva di Barbera 7 Anni Antica Distilleria di Altavilla (cofanetto di legno)

Vitigno:

Barbera.

Provenienza Vinaccia:

Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano.

Sistema di distillazione:

Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore

Periodo di distillazione:

Ottobre e novembre di ogni anno.

Botti utilizzate:

In piccole botti di rovere francese.

Colore:

Ambrato.

Profumo:

Complesso, avvolgente, ampio.

Sapore:

Ricco e persistente, prevalgono le sensazioni di vaniglia tipiche del rovere francese. Retrogusto di vaniglia.