Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi Marramiero 2019 (ogni 6 bottiglie Levatappi omaggio)
Omaggio Levatappi ogni 6 bottiglie
affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi.
Nasce da zone particolarmente vocate delle Terre dei Vestini, dove le basse rese di uva per ettaro non sono il frutto di alcuna forzatura: è il terreno stesso che, per sua natura, conferisce equilibrio al vigneto, facendo sì che ogni grappolo racchiuda in sé una straordinaria concentrazione di qualità. Si affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi. Il suo colore rosso rubino carico con riflessi granata, i suoi profumi intensi e varietali con note vanigliate, il suo sapore persistente, caldo, corposo e armonico lo rendono un vino distinto e carismatico allo stesso tempo.
Le sue qualità si gustano appieno con primi piatti a base di tartufo, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
Uve
Montepulciano.
Zona di produzione
Rosciano, Tenute: Sant’Andrea e Milano.
Tipologia dei terreni
Profondi, ricchi, tendenti all’argilloso.
Sistema di allevamento
Guyot.
Fermentazione
In Ganimede con lunga macerazione.
Affinamento
Inizialmente in tini di acciaio inox, successivamente in barriques ed infine almeno 6 mesi in bottiglia.
Mesi di affinamento complessivi
40
Gradazione alcolica
14% vol
Prima annata di produzione
1993
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Vitigno
- Montepulciano
- Agricoltura
- Convenzionale
- Gradazione
- 14%vol
- Denominazione
- Terre dei vestini Dop Riserva
- Annata
- 2019
- Contenuto
- 75cl