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Pecorino di Offida Docg Gheorgos Biologico FIVI Tenuta la Riserva
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  • Pecorino di Offida Docg Gheorgos Biologico FIVI Tenuta la Riserva

Pecorino di Offida Docg Gheorgos Biologico FIVI Tenuta la Riserva

11,50 €
Tasse incluse Consegna in 1-2 gg lavorativi
Colore:
giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Olfatto:
note floreali di ananas, anice

Gusto:
mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, al palato prevale la freschezza che esalta gli aromi varietali
Quantità
Disponibile

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Vitigno:
100% Pecorino

Zona di produzione:
Vigneti di proprietà coltivati in agricoltura biologica situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama.

Tipologia del terreno:
Medio impasto tendente all’argilloso

Sistema di allevamento:
Guyot

Resa per ettaro:
70 quintali
Vinificazione:
Selezione dei grappoli migliori. Breve macerazione alla temperatura di 5°C e pigiatura soffice con decantazione prima e fermentazione poi a temperatura controllata

Colore:
giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Olfatto:
note floreali di ananas, anice

Gusto:
mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, al palato prevale la freschezza che esalta gli aromi varietali

Abbinamenti:
Accompagna crostacei, molluschi, zuppe di pesce, carni bianche e minestre saporite.

Temperatura di servizio:
10 – 12° C 

Scheda tecnica

Regione
Marche
Vitigno
Pecorino
Agricoltura
Biologica
Gradazione
13%vol
Denominazione
Docg
Annata
2022
Contenuto
75cl

Riferimenti Specifici

ean13
8057737340000

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