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L'Azienda a conduttura biologica produce questo rosso insolito, di colore intenso con riflessi violacei accentuati, al naso sentori che ricordano i frutti di bosco, sensazioni vegetali e fresche, in bocca è caldo, molto sapido e salmastro, ottima l'acidità e la morbidezza

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L'Azienda a conduttura biologica produce questo rosso insolito, di colore intenso con riflessi violacei accentuati, al naso sentori che ricordano i frutti di bosco, sensazioni vegetali e fresche, in bocca è caldo, molto sapido e salmastro, ottima l'acidità e la morbidezza

Tipo di Vino Rosso

Varietà delle uve Frappato

Classificazione I.G.P. Terre Siciliane

Area di produzione Fastaiella agro di Trapani

Resa per ettaro (in quintali) 90

Altitudine 350

Tipologia del Terreno torba mista a sabbia, con lieve presenza di argilla

Densità del ceppo 4.000/Ha

Periodo di Vendemmia seconda decade di Settembre

Vinificazione Macerazione per 10 gg. a temperatura controllata, e successiva pressatura.

Affinamento 3 mesi in bottiglia

Temperatura di fermentazione 23

Durata della fermentazione 10/15

9 Items

Data sheet

Regione
Sicilia
Vitigno
Frappato
Agricoltura
Biologico
Gradazione
13%vol
Denominazione
Igp Terre Siciliane
Contenuto
75cl

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