Grappa Berta Riserva del Fondatore Paolo Berta 1998 in cofanetto di legno

Grappa Berta Riserva del Fondatore Paolo Berta 1998 in cofanetto di legno

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La Paolo Berta fu una creazione del fondatore della casa Paolo Berta che grazie alla sua passione ed esperienza, e all’unione dei vitigni simbolo del Piemonte, il nebbiolo e la barbera, iniziò a distillare questa grappa dalla personalità unica

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La Paolo Berta fu una creazione del fondatore della casa Paolo Berta che grazie alla sua passione ed esperienza, e all’unione dei vitigni simbolo del Piemonte, il nebbiolo e la barbera, iniziò a distillare questa grappa dalla personalità unica e a custodire per la famiglia le annate migliori. Le vinacce, quelle provenienti dalle zone più stimate, vengono distillate separatamente con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a vapore. Una volta distillate si assemblano e vengono messe a riposare per 20 anni in botti di essenze diverse. Esprime un profumo complesso, ampio e avvolgente con grande personalità. Un incredibile concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia. Il sapore è ricco ed avvolgente. Si confermano le sensazioni avvertite nel profumo.

Vitigno: 
Selezione Berta.
Sistema di distillazione: 
Discontinuo.
Impianto: 
Caldaie in rame a vapore.
Legni utilizzati: 
Legni diversi.
Tostatura legno: 
Varie

Data sheet

Regione
Piemonte
Gradazione
43%vol
Annata
1998
Contenuto
70cl

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